Karnıyarık
Tarif Hakkında
Türk mutfağının klasiklerinden, patlıcan severlerin favorisi.
Malzemeler
- 5 adet patlıcan
- 250 gr kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
- Maydanoz
Hazırlanışı
- 1. Patlıcanları alacalı soyup, tuzlu suda bekletin.
- 2. Soğan ve biberleri ince ince doğrayın.
- 3. Kıymayı kavurup soğan ve biberleri ekleyin.
- 4. Domates, salça ve baharatları ekleyip 10 dakika pişirin.
- 5. Patlıcanları kızartıp, ortalarını yarın.
- 6. İçlerine harçtan doldurup, üzerine domates dizin.
- 7. 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Video
Site Yöneticisi
Bu tarif 19.05.2025 tarihinde eklendi. Son güncelleme: 24.11.2025
Yorumlar (2)
Z
Karnıyarık tarifini denedim, tam kıvamında oldu.
Yorum Yap
Benzer Tarifler
Benzer tarif bulunamadı.
Kategoriler
Günün Önerisi
Low Calorie Banana Bread
Low Calorie Banana Bread, geleneksel bir Amerikan tarifi olan muzlu ekmeğin, günümüzün sağlıklı yaşam trendleri...
Tarifi İncele
Azra Cengiz
03.06.2025Harikaaa